Шарап бокалдары шарап маданиятынын жана театрынын чоң бөлүгү болуп саналат - сонун ресторанда, айрыкча батыш стилиндеги ресторанда биринчи байкаган нерселердин бири - үстөлдөгү айнек идиш.Эгер досуңуз кечеге бара жатып сизге бир стакан шарап берсе, анын берген стаканынын сапаты сиз ичиндеги шарап жөнүндө көп нерсени айтып берет.
Бул презентацияга өтө чоң маани берип жаткандай сезилиши мүмкүн, бирок чындыгында айнектин сапаты шарапты көрүү жолуңузга олуттуу таасирин тийгизет.Демек, сапаттын негизги белгилерин түшүнүүгө бир аз убакыт коротсоңуз болот, андыктан стандартка жооп бербеген айнек идиштерди колдонуу менен сонун тажрыйбаны колдон чыгарбайсыз деп ишене аласыз.
Каралышы керек болгон биринчи жагдай - бул айкындык.Шараптын даамын татканыбыздай эле, көзүбүздү стакандын сапатын баалоо үчүн биринчи куралыбыз катары колдоно алабыз.Кристаллдан (курамында коргошун бар) же кристаллдык айнектен (анда жок) жасалган шарап айнеги сода акиташынан жасалган (терезелер, көпчүлүк бөтөлкөлөр жана банкалар үчүн колдонулган айнектин түрү) караганда бир топ жаркыраган жана тунук болот.көбүкчөлөр же байкаларлык көк же жашыл түстөр сыяктуу кемчиликтер начар чийки зат колдонулгандыгынын дагы бир белгиси.
Айнек кристаллдан же айнектен жасалганын аныктоонун дагы бир жолу - тырмак менен идиштин эң кенен жерин таптап коюу - ал коңгуроо сыяктуу кооз үнүн чыгарышы керек.Кристалл айнекке караганда алда канча бышык, ошондуктан убакыттын өтүшү менен чип же жарака кетиши мүмкүн эмес.
Карала турган экинчи жагдай - бул салмак.Кристалл жана кристалл айнек айнекке караганда тыгызыраак болгону менен, алардын кошумча күчү аларды абдан жакшы үйлөтө алат, ошондуктан кристалл айнек айнектерге караганда бир топ ичке жана жеңил болот.Салмакты бөлүштүрүү да абдан маанилүү: айнек оңой оодарылып кетпеши үчүн негизи оор жана кенен болушу керек.
Бирок, айнекти кармоого жана айлантууга ыңгайлуу болушу үчүн, негиздин салмагы менен идиштин салмагы тең салмактуу болушу керек.Жасалгаланган кесилген кристалл шарап бокалдары көп учурда кооз көрүнөт, бирок алар бир топ салмак кошуп, стакандагы шарапты жаап коюшу мүмкүн.
Шарап айнек сапатын издөө үчүн үчүнчү негизги жер RIM болуп саналат.Төмөндөгү идишке караганда жоон болгону менен байкалып турган тоголок жээк лазер менен кесилген жээкке караганда анча жакшы эмес тажрыйба берет.
Бул эффектти айкыныраак сезүү үчүн, эрини тегеректелген коюу кружкадан шарап ичип, аны көбүртүп көрүңүз: шарап коюу жана олдоксон болуп көрүнөт.Бирок, лазер менен кесилген жээк прокатка караганда морт, андыктан айнек оңой чип кетпеши үчүн жогорку сапаттагы кристаллдан жасалышы керек.
Дагы бир кызыктуу жагдай, айнектин кол менен үйлөгөнү же машина менен үйлөгөнү.Кол менен үйлөмө - бул барган сайын азыраак үйрөтүлгөн кол өнөрчүлөрдүн тобу тарабынан машыккан жогорку чеберчилик жана машина үйлөгөнгө караганда бир топ убакытты талап кылат, ошондуктан колго үйлөмө айнектер кымбатыраак.
Бирок, машиналар менен үйлөтүлгөн сапат жылдар бою жакшыргандыктан, бул күндөрү көпчүлүк компаниялар стандарттык формалар үчүн машиналарды колдонуп жатышат.Бирок уникалдуу формалар үчүн кол менен үйлөмө кээде жалгыз вариант болуп саналат, анткени эгерде продукттун көлөмү чоң болсо, айнек үйлөтүүчү машина үчүн жаңы калыпты түзүү гана пайдалуу.
Машина менен үйлөгөн айнекти кантип аныктоо боюнча инсайдердик кеңеш, машина менен үйлөгөн айнектин түбүндө өтө кылдат чегинүү болушу мүмкүн, бирок көбүнчө аны машыккан айнек үйлөөчүлөр гана аныктай алышат.
Түшүнүктүү болуш үчүн, биз талкуулаган нерсе сапатка гана тиешелүү жана стилге же формага тиешеси жок.Мен ар бир шарап үчүн идеалдуу стакан жок экенин абдан катуу сезип турам - эгер сизге эффект жакса, Бордо стаканынан Рислинг ичүү шарапты "бузбайт".Мунун баары контекстке, орнотууга жана сиздин жеке табитиңизге байланыштуу.
Суусундуктар шарап бокалдары шарап чебери Сара Хеллер сапаттуу айнек идиш шарап кеңештери жогорку сапаттагы айнек идиштерди кантип токтотуу керек
Сизге эң мыкты тажрыйбаны камсыз кылуу үчүн бул веб-сайт кукилерди колдонот.Көбүрөөк маалымат алуу үчүн, биздин Купуялык саясатыбызды караңыз.
Билдирүү убактысы: 29-май-2020